Bolo Gelado de Coco – Receita Fácil

Entre as comemorações dos dois anos do Luleco, fizemos um bolinho em casa, somente para uma pequena parte da minha grande família, e decidi testar a receita de um bolo de coco gelado, ou bolo toalha felpuda, como é conhecido por muita gente. Esse bolo lembra muito as comemorações dos anos 80 – 90, onde […]

Receitas de Pratos Orientais Quentes

Na última sexta-feira recebemos um casal de amigos em casa para um jantar despretensioso. Eu não tinha decidido se faria alguma coisa ou se pediríamos alguma coisa. Na véspera fui fazer um check na geladeira, como sempre faço antes de receber visitas, para ver se tinha algo a ser aproveitado. Foi quando tive a ideia […]

Dicas para Congelar Vegetais

Eu já escrevi para vocês, dando dicas, de forma ilustrativa, de como congelo brócolis e verduras em geral. Aí encontrei a imagem abaixo no site do GShow e achei muito bacana! São dicas para congelar vegetais, indicando se o congelamento deve ser feito com o alimento cru ou cozido e, no caso de cozido, qual o […]

Como Fazer o Feijão Perfeito

Eu sempre amei feijão, mas cada vez que fazia saía de um jeito diferente, e eu gosto de feijão com caldo mais grosso, bem encorpado. Aí aprendi com a Rita Lobo, no Livro Cozinha Prática, como fazer o feijão perfeito! E hoje vou compartilhar as dicas com vocês. As dicas podem ser usadas para fazer […]

5 Dicas simples para fazer frango assado

No último domingo, assei algumas coxas e sobrecoxas e aproveitei para fotografar e compartilhar com vocês 5 dicas simples para fazer frango assado suculento e saboroso! Pelo menos aqui em casa, seguindo esses passos, sempre dá certo. Mais uma receita fácil para vocês!!!! Eu amo cozinhar, vocês bem sabem, e sempre tem aquela coisa que fazemos […]