Coluna da Nutri: Dicas Rápidas para preparar a lancheira

Muitas mamães quebram a cabeça diariamente ao ter que escolher o lanche dos seus filhos. Além da dúvida de o que colocar na lancheira, ou quanto colocar, é difícil variar e oferecer lanches balanceados. Pensando nessa dificuldade, resolvi escrever esse post. Primeiro, vou dividir os alimentos em três grupos: CONSTRUTORES – as proteínas, que ajudam […]

Expectativa e Realidade da rotina de mãe

Ontem o Luli estava em sua sagrada soneca matinal, almocei com a Nina e o papai na santa paz. Ele acordou, eu achei que ele estava faminto (era quase 14h da tarde!), preparei o pratinho na maior expectativa dele ficar doidão de felicidade! Só que não (snif, snif, snif). Ele não queria comer, fez a […]

Coluna da Nutri: A importância da água para as crianças

A água é essencial à vida humana. É o principal constituinte do organismo, influenciando grandemente no estado de saúde. É fundamental para praticamente todas as funções do corpo, sendo especialmente importante na regulação da temperatura corporal. As crianças, principalmente as menores, apresentam um risco maior de desidratação por ingestão insuficiente de líquidos, isso porque elas […]

Como Fazer o Feijão Perfeito

Eu sempre amei feijão, mas cada vez que fazia saía de um jeito diferente, e eu gosto de feijão com caldo mais grosso, bem encorpado. Aí aprendi com a Rita Lobo, no Livro Cozinha Prática, como fazer o feijão perfeito! E hoje vou compartilhar as dicas com vocês. As dicas podem ser usadas para fazer […]