Bolo Formigueiro com Iogurte

Quer a receita de um bolo fofinho, super saboroso e perfeito para acompanhar aquele cafezinho ou chá da tarde, o café da manhã, a lancheira das crianças? Então anota a receita desse BOLO FORMIGUEIRO COM IOGURTE, faz e você não vai se arrepender. O iogurte dá uma textura mais aveludada para as massas de bolo, e para um bolinho assim ele combina perfeitamente.

Fiz esse bolo para comemorar os 3 anos do Luli na escolinha hoje. Postei o bolo ontem no stories do meu Instagram (não me segue ainda por lá? então clica aqui e depois no botão seguir!!!!) e choveram mensagens pedindo a receita. Aí postei uma foto com uma meta, de pelo menos 300 curtidas e 30 comentários para liberar a receita. Foi tão divertido gente! As seguidoras bombaram o post de mensagens e curtidas, então, cá estou eu com a receita prometida!!!!

Siga direitinho o modo de preparo, pois ele vai influenciar no resultado do seu bolo tá?

Ingredientes:

3 ovos com as claras e as gemas separadas

1 xícara de chá de açucar

1/2 xícara de chá de óleo

2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

1 xícara de chá de iogurte natural

1/2 xícara de chá de chocolate granulado

1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:

  1. Pré aqueça o forno a 180 graus
  2. Bata as claras em neve, não precisa esperar ela ficar super branca e lisinha, o ideal é que ela fique com bolinhas de ar e brilhante. Ela tem que estar firme quando você levantar o batedor, mas não super homogênea
  3. Na velocidade baixa da batedeira, acrescente as gemas ligeiramente batidas e depois o açucar
  4. Acrescente o óleo, com a velocidade baixa ainda, só para misturar, e desligue a batedeira.
  5. Acrescente misturando com um fouet a farinha peneirada com o fermento e o iogurte em cinco etapas: 1/3 da farinha + 1/2 do iogurte + 1/3 da farinha + 1/2 do iogurte + 1/3 da farinha
  6. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar por 30 min  em forma com furo no meio, ou 45 minutos em forma sem furo. Esse tempo é aproximado, a massa precisa estar dourada e quando espetada no centro com um garfo ou palito, estar sequinha

Eu fiz uma cobertura de brigadeiro para cobrir meu bolo, pois ele foi usado para comemorar os 3 anos do Luli na escolinha. Mas ele fica delicioso sequinho mesmo!!!!

this payday site

Receitinha TOP para o final de semana de friozinho que está chegando heim!!!!

Espero que tenham gostado.

Beijos – Mari

Deixe seu comentário