Receitas de Picolé Caseiro

O verão nem chegou ainda e estamos passando por dias mega quentes né? Aí fui procurar no Pinterest umas inspirações de Receitas de Picolé Caseiro e achei tanta coisa legal que resolvi compartilhar com vocês. Vale frisar que eu não fiz nenhuma dessas receitas ainda tá? Vou testar nas próximas semanas e tentar gravar vídeos para o canal, fazer fotos para mostrar para vocês, enfim. Para ver na realidade se o negócio funciona mesmo ou não…rs. Porque Pinterest tem dessas. A inspiração é linda, mas na prática o negócio não funciona.

Os links das fontes das receitas estão no título de cada uma delas. É só clicar.

Picolé de Kiwi com Iogurte – Por Westing

Ingredientes

1 xícara de chá de kiwi picado (eu faria com aquele kiwi amarelinho, que já é bem docinho, e picaria em pedacinhos menores, para ter que adoçar menos o iogurte)

1 xícara de chá de iogurte natural

Algumas gotas de adoçante (eu substituiria por mel)

Modo de preparo

Adoce o iogurte à gosto. Misture com os pedaços de kiwi. Coloque em forminhas e deixe no congelador por 6 a 8 horas.

Picolé Cremoso de Banana com Morango – Por Westing

Ingredientes

2 bananas cortadas (usaria nanica madura)

½ xícara de chá de morangos fatiados

2 colheres de sopa de creme de leite

½ colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

Congele as frutas por 2 horas. Bata-as em um processador ou liquidificador até ficar um creme. Adicione o creme de leite e a baunilha e misture (comentário da Mari: aqui acho que é importante não bater de novo, mas misturar com a colher mesmo, senão o creme de leite com as frutas pode fazer tudo virar muito líquido). Coloque no congelador por aproximadamente 3 horas.

Picolé Refrescante de Laranja – Por Westing

Ingredientes

1 xícara de chá de suco de laranja

1 colher rasa de açúcar

½ xícara de chá de água

Modo de preparo

Coloque a água na panela e leve ao fogo. Antes de ferver, acrescente o açúcar sem parar de mexer até que ele se dissolva completamente. Deixe ferver por 2 minutos. Coloque a calda no suco de laranja e deixe congelar por 4 horas.

Picolé de Frutas Vermelhas com 2 iogurtes – Por Westing

Ingredientes

1 pote de iogurte desnatado (eu usaria o integral mesmo, do caseiro, que costumo fazer em casa)

1 pote de iogurte grego

2 xícaras de chá de frutas vermelhas picadas (morango, framboesa, cereja e o que mais desejar)

Modo de preparo

Misture os dois iogurtes. Junte com as frutas picadas e mexa devagar, para que os pedaços não se quebrem. Leve ao congelador por 6 horas.

Picolé de Abacate com Leite de Coco – Por Santo Legume

Ingredientes

1 abacate médio

½ xícara de leite de coco

3 colheres de (sopa) de açúcar demerara

Modo de preparo

Bata a polpa de abacate no liquidificador com o leite de coco até ficar cremoso, mas não líquido.

Teste, e se necessário, adoce.

Coloque nas forminhas de picolé, até 0,5 cm da altura do molde. O picolé vai expandir um pouco quando congelar.

Bata a forma dos picolés sobre uma superfície firme para retirar possíveis bolhas de ar.

Espete os palitos e leve ao freezer por algumas horas, ou de um dia para outro

Picolé Cremoso de Milho Verde – Por Comida e Receitas

  • Ingredientes
2 latas de Milho escorridas
1 lata de leite condensado
1 lata ou caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de cream cheese
Modo de preparo
No liquidificador bata o milho e o leite condensado até formar uma mistura homogênea.
Adicione o creme de leite e o cream cheese e bata até obter uma mistura cremosa.
Coloque em forminhas para picolé e leve ao freezer até começar a endurecer, espete os palitos de sorvete e volte ao freezer até o dia seguinte.
Os que fiquei com mais vontade de fazer foram os de kiwi, abacate e milho. E vocês? Vão testar algum?
Beijos – Mari

Deixe seu comentário