Cardápio Semanal

Na semana passada, o cardápio que já era da semana retrasada não foi seguido à risca. Sobrou comida do domingo para segunda, na terça fiz um improviso com o restante das sobras, na quarta fiz o programado, na quinta pedimos comida pois eu precisava arrumar as malas para a viagem e ficaria tudo muito corrido, e na sexta já estávamos na praia.

Estou tento câimbras frequentemente e a minha nutricionista recomendou aumentar o consumo de magnésio variando um dia de suco verde e um dia de 04 colheres de sopa de folhas verdes escuras refogadas (couve, espinafre, escarola). Seguindo essa recomendação, mais a combinação que sempre procuro fazer de proteína + carboidrato (de preferência carboidratos complexos – integrais, aveia, farelos dos cereais, mandioca, etc) para manter o prato equilibrado e nutritivo, nessa semana a vida entra nos eixos de novo e o cardápio programado é este:

Segunda-feira: 

– Hamburguer de Atum (receita no Blog Pra se Inspirar da querida Nanda Castello)

– Arroz integral com abobrinha

– Espinafre refogado

– Salada de tomate e pepino

Terça-feira:

– Massa com brócolis e molho pesto e filé de frango (há duas semanas este prato está no cardápio e ainda não fiz…rs)

Quarta-feira:

– Panqueca com massa de quinua e recheio de carne moída (também está no cardápio há duas semanas… espero conseguir testar a receita dessa massa que peguei no blog Primeiras Colheradas)

– Batata doce assada

– Couve refogada

Quinta-feira:

– Salmão desfiado com creme de ricota (receitinha da Nanda Castello também)

– Arroz integral

– Cenoura cozida

– Salada de tomate e pepino

Sexta-feira:

 – Pizza falsa com wrap 10 integral recheada de escarola, atum, bacon, cebola e mussarela

 

Como venho fazendo, posto os pratos prontos no Instagram e facebook do blog para contar se deram certo. Acompanhem!!!!!

Boa semana!!!

Beijos – Mari

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